Кофемашины Ascaso

Nužne veštine korisnika

Tim od 2–3 barista, visok nivo organizacije, podela uloga i redovna kalibracija1Visoke. Kao i u BABY T ONE, potrebna su osnovna znanja bariste. Model poseduje voljumetrijsku kontrolu (programabilni obim porcije), što olakšava rutinski rad i omogućava automatsko zaustavljanje proliva.1Osnovne veštine + obuka. PID kontrola i pravilno tampiranje omogućavaju stabilniji rezultat.1Napredne veštine. Potrebno iskustvo u radu sa dva termobloka istovremeno (kafa i para) i poznavanje PID podešavanja.1Tim profesionalnih barista (2 barista). Neophodna jasna podela uloga — espresso, mleko, posluživanje. Potrebna je redovna kalibracija i kontrola procesa.1Tim barista sa punom profesionalnom kvalifikacijom. Potrebne su veštine timskog rada i raspodele zadataka (jedan barista radi ekstrakciju, drugi mleko).1

Segmenti za zakup

Kafeterije u centru, aerodromi, stanice, veliki eventi, visoko prometni tržni centri31. Specijalti kafeterije koje zahtevaju tačnost i ponovljivost recepta. 2. Boutique restorani i elitni hoteli. 3. Premium ketering za najzahtevnije događaje.11. Izložbe i ketering. 2. VIP zone i kabineti rukovodilaca. 3. Boutique hoteli. 4. Kursevi barista (osnovni nivo).11. Barovi sa manjim prometom (npr. vinski bar, manji restoran). 2. Srednje kancelarije (20–30 osoba) gde je važno brzo pripremati i kafu i kapućino.1Standardne kafeterije sa visokim protokom, restorani, ketering srednjeg i velikog obima, hoteli i lančane kafeterije.11. Tipične specijalty kafeterije – standard za srednji i visoki promet. 2. Kafići i restorani srednje i velike veličine. 3. Hotelski lobby barovi sa stalnim tokom gostiju.1

Propusna sposobnost (šoljica/sat)

Klas profesionalizma

Poluprofesionalni (brzina)3Specialty Coffee / Najviši profesionalni nivo2Premium profesionalni2Poluprofesionalni / Profesionalni (nivo Barista)1Prošumer / Napredni domaći korisnik1Ekstra-visoki / Flagmanski1

Dimenzije (Š×V×D)

Težina

Snaga / napon

1000 W / 380 V (3 faze) | 220–240 V, 50/60 Hz (Bojler — 3500 W)61000 W / 230 V / 120 V (Bojler 1200 W)52000 W / 230 V / 120 V31050 W / 230 V / 120 V21100 W / 230 V / 120 V11000 W / 230 V / 120 V (bojler 1200 W)1

Tip

APARAT ZA KAFU14Aparat za kafu4Mlin za kafu1

Cena (polirani aluminijum)

1032115071

Sistem za mleko

Ručni penjač (profesionalni)1Ručni penjač (neprofesionalni)1

Prečnik portafilter korpice

58 mm157 mm1

Кофемашины Ascaso

APARAT ZA KAFU ASCASO BIG DREAM T ONE 3 GR

APARAT ZA KAFU ASCASO BIG DREAM T ONE 2 GR

APARAT ZA KAFU ASCASO BARISTA T 2024 3 GR

APARAT ZA KAFU ASCASO BARISTA T 2024 2 GR

APARAT ZA KAFU 3 GROUPS (70 cm)

APARAT ZA KAFU ASCASO 2 GROUPS (56 cm)

APARAT ZA KAFU ASCASO 1 GROUP (44 cm)

APARAT ZA KAFU ASCASO BABY T FLOW

APARAT ZA KAFU ASCASO BABY T PLUS

APARAT ZA KAFU ASCASO BABY T ONE (dostupne različite boje)

APARAT ZA KAFU ASCASO DUO PLUS (dostupne različite boje)

APARAT ZA KAFU ASCASO DUO PID (dostupne različite boje)

APARAT ZA KAFU ASCASO DUO (dostupne različite boje)

APARAT ZA KAFU ASCASO UNO PID (dostupne različite boje)

APARAT ZA KAFU ASCASO DREAM PID

MLIN ZA KAFU ASCASO H64

APARAT ZA KAFU ASCASO BIG DREAM T PLUS 3 GR

APARAT ZA KAFU ASCASO DREAM ONE (dostupne različite boje)

APARAT ZA KAFU ASCASO BIG DREAM T PLUS 2 GR

Корзина

Цена(75,638 — 1,392,518 RSD)