Pružaju zaštitu tokom rukovanja i zamene oštrica u opremi za sečenje koja se koristi u profesionalnoj kuhinji.
Kombinacija HPPE, poliestera i najlonskih vlakana čini rukavice izdržljivima i udobnima.
Nivo 4 kružnog otpora za sečenje, stepen C ravni otpor za sečenje.
Nivo 3 otpornosti na abraziju.