Alat za precizno uzdužno i transverzalno rezanje i brzo porcijanje mekanih poslastičarskih proizvoda, kao što su ganache, kreme, marshmallow, praline i izradu svečanih kolača
Privlačan crni dizajn: osnovni okvir i okvir žica izrađeni od crnog anodiziranog aluminijuma.
Radna površina i ploča izrađeni od nerđajućeg čelika – zajamčena izdržljivost i lako čišćenje.
Žice izrađene od higijenskog hirurškog čelika.
Profilisana radna površina i oštre žice garantuju izvanredan precizan rad; rezanje sa hirurškom preciznošću.
Posebno dizajnirani zglobovi izrađeni od mesinga – dugi vek trajanja proizvoda za razliku od drugih proizvoda na tržištu koji imaju šarke izrađene od plastike.
Nožice koje se ne klize osiguravaju stabilnost tokom rada.
Uključeno u kompletu:
– 1 baza 600×400×(H)100 mm,
– 3 okvira za rezanje:
9 žica sa razmacima od 45 mm
13 žica sa razmakom od 30 mm
17 žica sa razmakom od 22,5 mm
– čelična ploča,
– Ključ za zamenu niti.