Aparati za kafu Ascaso

Nužne veštine korisnika

Srednji nivo veština. Potrebno razumevanje podešavanja mlevenja i pritiska (OPV).1Master-barista ili tim od 2–3 barista tokom špica. Potrebne su besprekorne veštine upravljanja istovremenim ekstrakcijama i radom sa parom.1Profesionalni barista. Zahteva visoku kvalifikaciju za rad sa jednom grupom u uslovima protoka – brz tampering, serviranje i čišćenje.1Tim od 2–3 barista, visoka organizacija rada, podela uloga i redovna kalibracija1Tim od 2–3 barista, ekstremno visoka organizacija, jasna podela uloga i redovna kalibracija1Ekspertne. Potrebne su sve barista veštine, uz razumevanje uticaja profila pritiska i protoka na ekstrakciju. Ručica za kontrolu protoka omogućava ručno menjanje brzine vode tokom proliva, što zahteva donošenje odluka u realnom vremenu.1

Segmenti za zakup

Kafeterije u centru, aerodromi, stanice, veliki eventi, visoko prometni tržni centri31. Manje kancelarije (do 20 osoba) gde je važna tačnost PID kontrole, ali se para koristi retko. 2. Kućni najam za veoma zahtevne entuzijaste.11. Velike gradske kafeterije sa visokim konstantnim protokom. 2. Aerodromi i železničke stanice sa ekstremnim pikovima potražnje. 3. Masovni ketering i konferencije sa kontinuiranim brojem porudžbina.11. Coffee-corner i boutique lokacije sa ograničenim prostorom i visokim prosečnim računom. 2. VIP kancelarije i lounge prostori gde postoji stalni, ali umeren protok klijenata i pripremu vrši profesionalni barista.11. Mobilne kafeterije i furgoni. 2. Lokacije sa ograničenim pristupom električnoj mreži zahvaljujući energetski efikasnim termoblokovima.11. Specijalti kafeterije koje zahtevaju tačnost i ponovljivost recepta. 2. Boutique restorani i elitni hoteli. 3. Premium ketering za najzahtevnije događaje.1

Propusna sposobnost (šoljica/sat)

Klas profesionalizma

Dimenzije (Š×V×D)

Težina

Snaga / napon

1000 W / 380 V (3 faze) | 220–240 V, 50/60 Hz (Bojler — 3500 W)61000 W / 230 V / 120 V (Bojler 1200 W)52000 W / 230 V / 120 V31050 W / 230 V / 120 V21000 W / 230 V / 120 V (bojler 1200 W)11100 W / 230 V / 120 V1

Tip

APARAT ZA KAFU14Aparat za kafu4Mlin za kafu1

Cena (polirani aluminijum)

1032115071

Sistem za mleko

Ručni penjač (neprofesionalni)1Ručni penjač (profesionalni)1

Prečnik portafilter korpice

57 mm158 mm1

Aparati za kafu Ascaso

APARAT ZA KAFU ASCASO BIG DREAM T ONE 3 GR

APARAT ZA KAFU ASCASO BIG DREAM T ONE 2 GR

APARAT ZA KAFU ASCASO BARISTA T 2024 3 GR

APARAT ZA KAFU ASCASO BARISTA T 2024 2 GR

APARAT ZA KAFU 3 GROUPS (70 cm)

APARAT ZA KAFU ASCASO 2 GROUPS (56 cm)

APARAT ZA KAFU ASCASO 1 GROUP (44 cm)

APARAT ZA KAFU ASCASO BABY T FLOW

APARAT ZA KAFU ASCASO BABY T PLUS

APARAT ZA KAFU ASCASO BABY T ONE (dostupne različite boje)

APARAT ZA KAFU ASCASO DUO PLUS (dostupne različite boje)

APARAT ZA KAFU ASCASO DUO PID (dostupne različite boje)

APARAT ZA KAFU ASCASO DUO (dostupne različite boje)

APARAT ZA KAFU ASCASO UNO PID (dostupne različite boje)

APARAT ZA KAFU ASCASO DREAM PID

MLIN ZA KAFU ASCASO H64

APARAT ZA KAFU ASCASO BIG DREAM T PLUS 3 GR

APARAT ZA KAFU ASCASO DREAM ONE (dostupne različite boje)

APARAT ZA KAFU ASCASO BIG DREAM T PLUS 2 GR

Korpa

Cena(641 — 11,801 RSD)