Irsko inženjerstvo od 1980.
Vakuumski izolovani aparati za vruću vodu i bulk brewer-i za filter kafu. BRU F45M i F60M na stanju u Beogradu.
Naši principi
Inženjerski pristup toploj vodi, energiji i higijeni, razvijan četiri decenije.
Marco je 1980. u Dablinu razvio prvi bojler za vodu proizveden u Irskoj. Sopstveni razvoj i proizvodnja traju i danas.
Rezervoar radi kao termos: toplota ostaje unutra umesto da se zrači u prostor. Odatle dolazi ušteda energije.
Proizvodni pogoni u Dablinu i Ningbou posluju po standardu ISO 9001:2015.
Isporuka, dokumentacija i potrošni materijal preko HoReCa Shop-a, bez uvoza na svoju ruku.
Tehnologija
Klasičan bojler stalno zrači toplotu u prostor i onda je iznova nadoknađuje strujom. Marco je taj problem rešio vakuumskom izolacijom rezervoara: voda ostaje na radnoj temperaturi, a grejač se uključuje znatno ređe. Isti princip prenet je na celu Ecoboiler i MIX generaciju.
Održivost
Marco je u januaru 2024. postao sertifikovana B Corporation sa B Impact rezultatom 91,2, u odnosu na 53 na početku procesa. U istom periodu kompanija je prijavila smanjenje emisije CO₂ od 54%. Za ugostitelja to znači dobavljača koji izdržava proveru u tenderima i ESG izveštajima.
Na stanju u Beogradu
BRU serija bulk brewer aparata za filter kafu, sa pripadajućim posudama i filter papirom.
Bulk brewer sa rezervoarom od 2,2 L i kapacitetom preko 90 šoljica na sat. Isporučuje se bez Airpot-a, pa posudu birate prema načinu serviranja.
Na stanju
Kompaktniji model sa rezervoarom od 1,8 L i oko 75 šoljica na sat. U kompletu stižu dva staklena bokala, pa je spreman za rad odmah.
Na stanju
Termalni dispanzer sa duplim zidom i pumpom. Drži kafu toplom satima bez grejne ploče, pa ukus ne odlazi u gorčinu.
Na stanju
Bokal od termootpornog stakla sa ergonomskom drškom i oznakama zapremine. Za držanje temperature potrebna je grejna ploča.
Na stanju
Pakovanje od 1000 filtera sa ravnim dnom. Neutralnog ukusa i dovoljno čvrst da izdrži pun ciklus kuvanja.
Na stanju
Energetska efikasnost
Marco polazi od jednostavne postavke: najjeftinija energija je ona koju niste potrošili. Umesto snažnijeg grejača, kompanija je radila na tome da toplota ne izlazi iz rezervoara. Vakuumska izolacija znači da bojler radi u kraćim i ređim ciklusima, a temperatura na izlazu ostaje stabilna i tokom najveće gužve. Za objekat koji radi dvanaest sati dnevno to je razlika koja se meri mesečno, ne teoretski.
Primena
Bulk brewer ima smisla svuda gde se kafa toči u serijama, a ne šoljicu po šoljicu.
Filter kafa uz espresso kartu, bez zauzimanja bariste. Jedan ciklus pokriva jutarnji špic.
Kafa za ceo sto ili ceo događaj odjednom, servirana iz Airpot-a bez grejne ploče.
Švedski sto sa stabilnim kvalitetom od prvog do poslednjeg gosta.
Samoposluživanje bez obučenog osoblja: ručno punjenje, bez vodovodnog priključka.
Uz aparat
Filter kafa je preko 98% voda, pa kamenac i hlor u vodovodu utiču na ukus jednako koliko i zrno. Pre nego što naručite aparat, pogledajte i pripremu vode: to je najjeftiniji način da produžite vek grejača.
Pitanja i odgovori
Nema odgovora na vaše pitanje? Pišite nam, javljamo se u toku radnog dana.
BRU je bulk brewer, aparat koji odjednom skuva celu posudu filter kafe umesto šoljicu po šoljicu. Ne traži obučenog baristu, ne traži vodovodni priključak jer se puni ručno, a jedan ciklus traje oko osam minuta. Espresso aparat i BRU se ne isključuju: u većini objekata rade zajedno, espresso za šank, BRU za doručak, ketering i kancelarijsku potrošnju.
F60M ima rezervoar od 2,2 L i kapacitet preko 90 šoljica na sat, F45M ima 1,8 L i oko 75 šoljica. Važno: F45M je u katalogu skuplji iako je manji, zato što u kompletu stižu dva staklena bokala, dok se F60M prodaje bez posude. Ako već imate bokale ili planirate Airpot, F60M je isplativiji; ako krećete od nule, F45M je kompletan set.
Ne držimo ih na redovnom stanju. Marco bojlere nabavljamo po porudžbini. Pošaljite upit sa modelom ili opisom potrebe (litraža trenutne rezerve, broj šoljica u špicu, podpultna ili nadpultna montaža) i dobijate ponudu sa rokom isporuke. Na stanju su trenutno BRU F45M, BRU F60M i pripadajući pribor.
Skoro uvek jeste. Filter kafa je preko 98% voda, pa hlor i kamenac direktno utiču na ukus, a naslage skraćuju vek grejača. U ponudi imamo BWT filtraciju i omekšivače vode. Najjednostavnije je da nam uz upit za aparat pošaljete i podatak o tvrdoći vode u vašem objektu.
Za Marco pozicije koje su na stanju rok isporuke je 14–21 radni dan, a dostavljamo širom Srbije. Za opremu po porudžbini rok potvrđujemo u ponudi, jer zavisi od modela i raspoloživosti kod proizvođača.
Da. Poslujemo u skladu sa zakonom, izdajemo račun sa PDV-om i pripremamo prateću dokumentaciju za pravna lica. Za veće nabavke i lance objekata dostupan je B2B portal sa posebnim uslovima.
Servis i nabavku delova vodimo preko HoReCa Shop-a, pa nemate posla sa uvozom i komunikacijom sa proizvođačem. Prijavite kvar na naš broj telefona ili mejl, a mi dalje koordiniramo sa proizvođačem.
Pourover Small filteri sa ravnim dnom, u pakovanju od 1000 komada, kompatibilni su i sa BRU F45 i sa BRU F60. Držimo ih na stanju, pa je najpraktičnije da ih naručite zajedno sa aparatom.
Upit
Popunite formu i naš menadžer se javlja sa ponudom, rokom isporuke i predlogom modela prema vašoj potrošnji.
+381 11 422 04 08horeca@itmathics.rsDalmatinska 115, Beograd
© 2026 horeca-shop.rs | Oprema Marco Beverage Systems u ponudi HoReCa Shop-a
