Magnesium Mineralized Water
BWT-ova tehnologija mineralizacije vode — iz kompanije koja sebe opisuje kao vodeću evropsku grupaciju u oblasti tehnologije vode. Zaštita vaše opreme, briga o planeti i novi standard za svako piće koje služite.
Klasičan filter samo oduzima. Patentirana BWT tehnologija magnezijuma ide korak dalje: jonoizmenjivač je napunjen magnezijumom, pa dok se kalcijum koji stvara kamenac vezuje i uklanja, u zamenu se u vodu otpušta magnezijum.
U senzornoj studiji koju je vodio prof. Chahan Yeretzian na ZHAW-u, uz sponzorstvo BWT-a, pomeranje mineralnog sastava vode za pripremu kafe u korist magnezijuma značajno je smanjilo gorčinu i astringenciju. Sadržaj minerala je stvarna promenljiva u ekstrakciji — zato specialty pržionice propisuju parametre svoje vode.
BWT za svoje mineralizujuće uloške navodi otpuštanje magnezijuma od približno 25–30 mg po litru i taj rezultat predstavlja kao doprinos vašem dnevnom unosu magnezijuma. Magnezijum je esencijalni mineral u ishrani, a voda je jedan od načina na koje ga ljudi unose.
Kalcijum i karbonatna tvrdoća su ono što se u bojlerima i izmenjivačima toplote pretvara u kamenac. Zamena kalcijuma magnezijumom uklanja soli koje stvaraju kamenac, a da voda pritom ne ostane svedena na ravan i prazan mineralni profil.
Ulaz vode iz vodovoda
Nosi kalcijum i karbonatnu tvrdoću — izvor kamenca.
Izlaz mineralizovane vode
Siromašna solima koje stvaraju kamenac, obogaćena magnezijumom.
Bilo da dnevno pripremate tri stotine espresa, opslužujete ceo sprat kancelarija ili jednostavno želite bolju vodu kod kuće — postoji BWT sistem odgovarajuće veličine.
Profesionalni filterski ulošci za espreso aparate, konvektomate, ledomate i vending. Ujednačena ekstrakcija, bez kamenca, bez iznenađenja u servisu.
Pogledajte katalog
Aparati priključeni na vodovod koji toče vodu sobne temperature, rashlađenu i gaziranu, sa UVC lampom na izlazu. Bez isporuke balona, bez skladištenja i bez praznog aparata u petak popodne.
Saznajte više
Serija uređaja AQA drink Pure za ugradnju ispod sudopere, sa zasebnom trokrakom slavinom — uz filter-bokale sa mineralizacijom magnezijumom po kojima je BWT najpoznatiji.
Pogledajte modeleKafa je preko 90% voda. Uložak koji ugradite određuje kakav će biti vaš espreso — i koliko često dolazi serviser.
Oslonac celog programa. Petostepena filtracija sa jonoizmenjivačem visokog učinka pokriva najširi krug primena uz najnižu cenu po litru.
BWT-ova linija za ukus. Uklanja soli koje stvaraju kamenac i mineralizuje vodu magnezijumom — uložak koji BWT predstavlja kao rešenje za optimizovanu ekstrakciju kafe i kremu.
Za zahtevan sastav vode — tamo gde su prisutni sulfati ili gips, ili gde su rizik korozija i pH, a ne samo tvrdoća.
Kamenac je najčešći uzrok kvarova na profesionalnoj opremi za kafu. Karbonatna tvrdoća iz vodovoda taloži se kao kamenac čim se voda zagreje i oblaže bojlere, grejače i izmenjivače toplote. Kamenac slabo provodi toplotu, pa isti napitak sa svakim novim slojem troši više energije, a bojler se sve više napreže da održi temperaturu — zato temperatura pripreme počinje da odstupa, a vreme ekstrakcije da varira mnogo pre nego što se bilo šta zaista pokvari.
Komercijalna računica je jednostavna. Zamenski uložak košta delić cene dekalcifikacije i tek mali deo cene zamene bojlera ili izmenjivača toplote. Proizvođači espreso aparata, konvektomata i ledomata po pravilu uslovljavaju garanciju pravilno odabranom pripremom vode — što znači da oštećenje kamencem na nefiltriranom aparatu često uopšte nije garantni slučaj.
Pravi izbor zavisi od vaše vode i od samog aparata, a ne od cenovnika. Tamo gde je problem tvrdoća, a cena po litru se računa, bestmax je univerzalno rešenje — i linija koju BWT navodi i za konvektomate, ledomate i mašine za pranje sudova. Tamo gde sirova voda uz karbonate nosi i sulfate, obična dekarbonizacija ostavlja za sobom gipsani kamenac i pad pH vrednosti, pa je odgovor bestprotect; projektovan je da radi bez bypass-a i ugrađuje se vertikalno. A tamo gde prodajete ukus kafe, bestmax PREMIUM mineralizuje vodu magnezijumom — BWT ga navodi za kafu, espreso, vending i hladne napitke, a ne za opremu koja radi na pari. Pošaljite nam analizu vode ili samo svoju adresu — dimenzionisaćemo sistem umesto vas.
BWT svoju misiju opisuje kao menjanje sveta gutljaj po gutljaj — zamenu jednokratnih flaša vodom koja je već u objektu i koja stiže cevima koje već postoje.
Filtrirana voda iz vodovoda ne traži punionicu, palete, dostavno vozilo ni odvoz ambalaže na reciklažu. Iz poslovnog ugla, ekološka i komercijalna računica idu u potpuno istom pravcu: manje isporuka, manje skladištenja i manje otpada kojim treba upravljati.
Razmere problema, kako ih navodi BWT:
Navedeni podaci su BWT-ove objavljene tvrdnje o globalnom problemu plastike, a ne merenja pojedinačne instalacije. Rado ćemo izračunati koliko biste flaša, isporuka i skladišnog prostora zaista uštedeli na svojoj lokaciji.
U kuhinji u punom pogonu, elegancija se meri u minutima. BWT-ov profesionalni program osmišljen je tako da zamena uloška bude kratak posao, a ne servisna intervencija.
BWT navodi da glava filtera besthead FLEX odgovara svakom BWT water+more filterskom ulošku, pa možete preći na veći ili manji kapacitet kada se potrošnja promeni, bez diranja vodovodne instalacije. Imajte u vidu da zidna ugradnja 2XL uložaka zahteva dodatni produžetak držača.
Mešni ventil se nalazi na glavi filtera, sa položajima od 0 do 3. On propušta kontrolisani deo sirove vode da se vrati u filtrirani tok i time razmenjuje preostalu tvrdoću za duži vek uloška. Ispravan položaj određuju vaš opseg tvrdoće i namena — to nije stvar slobodnog izbora. Pojedini ulošci, kao što je bestprotect, projektovani su da rade potpuno bez bypass-a.
besthead FLEX nosi dva nepovratna ventila usklađena sa DVGW propisima, koji sprečavaju povratni tok u vodovodnu mrežu i u sam uložak, uz ventil za odzračivanje i FLEX Insert priključke koji se spajaju bez alata, pa duplih nipli i prelaznih fitinga više nema. Položaj ugradnje zavisi od uloška: bestmax se ugrađuje horizontalno ili vertikalno, bestprotect isključivo vertikalno.
Zatražite besplatan proračun veka trajanja uloška za vašu lokaciju i konsultaciju sa našim inženjerom.
